Cukupi lemak sehat kedalam makanan

Tidak semua lemak harus ditakuti atau dihindari. Ada kelompok lemak sehat yang baik untuk tubuh. Lemak sehat ini adalah asam lemak esensial yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh, yang berarti asupannya hanya bisa berasal dari luar tubuh. Asam lemak esensial berfungsi menurunkan indeks glikemik karbohidrat yang dikonsumsi secara bersamaan.

Cukupi lemak sehat kedalam makanan

Cukupi lemak sehat kedalam makanan

Namun, yang perlu diperhatikan adalah sebaiknya lemak sehat dikonsumsi dalam keadaan mentah atau tidak dipanaskan. Lemak sehat yang dipanaskan berubah menjadi lemak tidak sehat dimana:

– Karakteristik tidak jenuhnya digantikan dengan karateristik jenuh.
– Omega-3 yang terkandung didalamnya pun mengalami penguapan.
– Meningkatnya jumlah racun penyebab kanker (karsinogen)

Meskipun lemak sehat tidak mengandung kolesterol, tetapi jika dikonsumsi terlalu banyak, tubuh akan menggunakannya untuk membentuk kolesterol. Jadi, asupan lemak sehat pun perlu dipantau dan dijaga agar terpenuhi, tetapi tidak terlalu banyak dikonsumsi.

sumber lemak sehat banyak terkandung dalam ikan, kacang-kacang (kedelai,tanah,hijau,merah,almond,dan walnut,biji-bijian (flax dan wijen), juga zaitun (extra virgin olive oil)

Sumber 101 bakar lemak oleh ade rai

Visit : Cara Diet Sehat Smart Detox Synergy

Baca artikel menarik lainnya : Bahaya Gula dalam Tubuh

banner smartdetox bawah baru

Baca Juga Yang satu ini ...
Kolesterol dan Gaya Hidup

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *